GASTRONOMIA PERUANA Y SUS PRODUCTOS NATURALES

Queremos en este punto ofrecerle una pequeña reseña sobre los alimentos tipicos del Peru, queriendo hacer enfasis en los productos base de la gastronomia Peruana.Tambien mostrar al mundo los productos naturales que crecen en el Territorio Peruano, que, en muchos casos, sirven para cura de enfermedades.

La Maca

Su nombre científico es LEPIDIUM MEYENIL WALP planta oriunda del Perú, con alto valor nutritivo rica en minerales como calcio, Fósforo y Hierro; contiene asimismo un elevado nivel de proteínas y carbohidratos, superior al Gin Seng Coreano reconocido mundialmente.

• Nutricionales
• Vigorizantes
• Fertilizantes
• Curativas
• Presenta cualidades afrodisiacas
• Terapeuticas en males respiratorios
• Ayuda en problemas reumaticos y de hipertension
• Mejora problemas relacionados con la esterilidad, frigidez e impotencia sexual
• Reactiva el proceso Metabolico Celular

Aplicaciones

Maca Gelatinizada
Mezclar una cucharadita diaria de maca gelatinizada en sus comidas o bebidas como suplemento dietético para personas en general, deportistas, convalescientes, ancianos, inapetentes y todos lo que necesiten reforzar su dieta en situaciones de desgaste psicofísico.

Harina de Maca
Como Materia prima, para elaborar, galletas, postres, fideos y otros productos.